Grünkohl: Darum ist das Gemüse ein wahres Superfood

Wenn es draußen kalt ist, schmeckt er am besten. Dann ist der Grünkohl reif und kann frisch verputzt werden. Wer das tut, nimmt dabei jede Menge Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe sowie Antioxidantien zu sich. Deshalb wurde das Gemüse unlängst auch als Superfood gelabelt und ist total angesagt.